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健康饮食:节后想清肠胃来碗青菜白粥
来源:钱江晚报 发布者:覃硕 发布时间:2014-02-12

  吃喝是节日不变的主题,但往往是饱了口福,累了胃肠。因此假期一过,不少人就开始了“清肠”计划。

  市民李女士说,过年吃得太油腻了,现在开始不吃饭光喝水,再喝些清肠的东西,给内脏“扫扫卫生”。有这样想法的人还不在少数。

  不过,杭州市中医院肛肠科副主任褚卫健明确表示,不提倡健康人清肠。

  “清肠在临床上有明确的人群限制。如要做肠镜检查以及接受肠道腹部手术的人,才需要清,以避免影响检查结果或造成细菌感染。”褚卫健说,清肠就是要排便,但排便是一个渐进的过程,讲究“先来后到”,代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外。因此,只要每天能正常排便,就不存在垃圾在肠道内长时间停留的问题。同时,有害和有益细菌在肠道内和平共处,达到一个平衡状态。如果没有这些细菌,消化、分解就无法进行。过度清肠,反而会打破平衡,引起很多消化道疾患。

  因此,无论是节食、喝水还是喝清肠类保健品,都不科学。

  褚卫健说,短时间内饮水过量,血浓度会不断稀释,全身细胞的氧交换也会受限,脑细胞一旦缺氧,大脑反应就会迟钝。

  此外,中医内科的何迎春博士也表示,清肠类保健品往往是苦寒之物,长期食用会进一步刺激肠道,降低肠道蠕动功能,加剧便秘,引发口臭,导致贫血等。

  要想给胃肠道减负,应该从调节生活习惯入手,多运动、饮食清淡。“饮食清淡要根据个体情况而定,首先应保证能量供应,不主张过分节食。如有一两天,喝点青菜白粥,刮刮油水。但如果工作强度大、耗费体力,就不太适合了,建议这类人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。”何迎春说。

 
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